Вьетнам: три региона и разные сценарии поездки
Вьетнам — узкая страна вдоль Южно-Китайского моря, и её принято делить на север, центр и юг. Регионы отличаются климатом и пейзажем, поэтому вопрос «куда ехать» здесь почти всегда означает «какой регион и в каком месяце».
Север — это Ханой с озёрами и колониальной архитектурой, бухта Халонг и острова Куангниня, рисовые террасы вокруг Сапы и Лаокая, лодочные прогулки в Ниньбине. Пляжей меньше, зато природа и города дают больше впечатлений. Центр — Дананг, Хойан, Хюэ, Фанранг: длинные песчаные пляжи, древний торговый город, императорские гробницы и перевалы с видом на море. Юг — Фукуок, Фантхьет, дельта Меконга: тёплое море, острова, кокосовые пальмы и самый предсказуемый пляжный сезон.
Читать полностью
Кому подходит: тем, кто хочет совместить пляж с городами и природой; семьям с детьми — юг и центральные курорты; любителям треккинга и фотографии — север. Если нужен только спокойный пляж рядом с отелем, выбирайте конкретный курорт, а не страну целиком.
Сезоны по регионам: север, центр и юг
Сезоны во Вьетнаме не совпадают по регионам, поэтому важно понимать, куда именно вы едете.
Юг (Фукуок, Фантхьет, Фанранг, дельта Меконга) — сухой сезон примерно с ноября по апрель: солнечно, море спокойное. С мая по октябрь жарко и влажно, часто идут короткие, но сильные дожди, зато зелень ярче и меньше туристов.
Читать полностью
Центр (Дананг, Хойан, Хюэ, Фанранг) — лучшее время с февраля по август. С сентября по декабрь приходят тайфуны и затяжные дожди, море может штормить.
Север (Ханой, Халонг, Ниньбинь, Сапа) — весной и осенью мягко и сухо. Летом жарко и душно, возможны ливни. Зимой прохладно, в горах около Сапы холодно и сыро, а бухта Халонг нередко стоит в тумане.
Есть и межсезонье, когда ещё тепло, но уже нет изнуряющей жары. Планируя маршрут по всей стране, учитывайте, что за одну поездку можно поймать и дождь, и солнце в разных регионах.
Пляжи и море: где песок, где галька и волны
Пляжи Вьетнама разные: где-то широкий песок с пологим входом, где-то галька и камни у берега.
На юге и в центре преобладают песчаные пляжи: Фукуок, Фантхьет с районами Муйне и Ке Га, Нячанг, Дананг. На Фукуоке длинные пляжи сосредоточены на западе и юге, у островов Антхой вода прозрачная, но добираться туда удобнее на лодке. В районе Ке Га и Фанранга ветрено, поэтому здесь популярны кайтсёрфинг и виндсёрфинг, а вода часто прохладнее, чем у Нячанга.
Читать полностью
Пляжи Дананга и Хойана — песчаные, с ровным входом, но осенью и зимой возможны волны и сильные течения. На севере купаться можно в районе Халонга и Куангниня, однако сезон короткий, а вода прохладнее: многие приезжают сюда ради пейзажей, а не ради пляжа.
Практично: там, где бывают волны, выбирайте участки с дежурящими спасателями и не заплывайте далеко.
Что попробовать: кухня Вьетнама
Вьетнамская кухня строится на рисе, лапше, свежей зелени и рыбном соусе. Порции обычно небольшие, готовят быстро, поэтому еда — часть прогулки по городу.
Что попробовать: фо — суп с лапшой и говядиной или курицей; бань ми — багет с мясом, паштетом и овощами; нем — жареные и свежие спринг-роллы; бань сео — хрустящие блинчики с начинкой; каолау — лапшу, которую готовят в Хойане. В прибрежных городах много морепродуктов: креветки, кальмары, рыба на гриле, моллюски.
Читать полностью
Отдельная тема — кофе: крепкий, со сгущённым молоком, горячий или со льдом. Также стоит попробовать тропические фрукты и свежевыжатые соки.
Острые блюда встречаются, но приправы часто подают отдельно, поэтому подстроить еду под себя легко. Для семей удобны простые рисовые и лапшичные блюда без острого.
Чем заняться, кроме пляжа
Помимо пляжей, во Вьетнаме есть чем заняться почти в любом регионе.
На севере: прогулки по бухте Халонг среди известняковых скал, лодки по реке в Ниньбине, треккинг и рынки в районе Сапы и Лаокая, старые кварталы Ханоя.
Читать полностью
В центре: древний Хойан с фонарями и ремесленными мастерскими, императорский Хюэ, Мраморные горы и мосты Дананга, подъёмы на перевалы с панорамами. Популярны кулинарные мастер-классы и велопрогулки по рисовым полям.
На юге: острова у Фукуока, рыбные рынки, дельта Меконга с лодками по каналам, грязевые ванны и парки развлечений. В Нячанге и Фантхьете — дайвинг, сноркелинг, кайтсёрфинг и гольф. Из Дананга удобно ездить в Хойан и Хюэ, так что за одну поездку реально охватить несколько городов.
В дождливый день выручают музеи, храмы, рынки, кофейни и спа.
