Что такое Ханой и кому он подойдёт
Ханой — столица Вьетнама и главный город севера страны, стоящий на реке Хонгха. Это не пляжное направление, а город для прогулок: озёра в центре, тенистые бульвары французского периода, пагоды во дворах и очень плотная уличная жизнь. Обычно сюда приезжают на два-четыре дня, а дальше уезжают к бухте Халонг, в Ниньбинь или в Сапу: Ханой удобен как база для всего севера.
Город делится на понятные районы. Старый квартал у озера Хоанкием — это бывшие ремесленные слободы с узкими улицами, гостиницами, кафе и барами; здесь шумно, зато всё рядом. Ба-Динь — административная и музейная часть с мавзолеем Хо Ши Мина, широкими проспектами и спокойными кварталами. Хай Ба Трунг — жилой район с озёрами и рынками, где больше недорогих кафе и меньше туристов, а до центра можно доехать на машине.
Читать полностью
От южного Хошимина Ханой отличается характером: юг динамичнее и ближе к западному укладу, север консервативнее, прохладнее зимой и заметно более традиционный по атмосфере. Если главная цель поездки — море и пляжи, их стоит искать в других регионах Вьетнама, а Ханой оставить для города и экскурсий.
Когда ехать: сезоны на севере Вьетнама
Север Вьетнама живёт в четырёх сезонах, и это главное отличие Ханоя от юга страны, где круглый год жарко и влажно.
Лучшее время — осень, примерно с сентября по ноябрь: дожди заканчиваются, воздух становится прозрачным и прохладным, город выглядит наиболее выигрышно. Весна, с февраля по апрель, тоже приятна: тепло, много зелени и цветов, но небо часто затянуто и бывает мелкая морось.
Читать полностью
Летом, с мая по август, жарко и душно, часты короткие ливни; это сезон отпусков у местных, поэтому на улицах и у достопримечательностей многолюдно. Зима, с декабря по февраль, для Ханоя прохладная и сырая: нужны куртка и тёплые вещи, небо нередко серое.
Сезон важно учитывать и для поездок за город: зимой у бухты Халонг часто туман, а в горах на севере заметно холоднее, чем в Ханое. Для Ниньбиня и рисовых террас лучшими считаются весна и осень.
Чем заняться: от озера Хоанкием до Халонга
Классика Ханоя — прогулка вокруг озера Хоанкием с красным мостом на остров пагоды Нгокшон. Рядом Старый квартал, где улицы до сих пор носят названия ремёсел, которые здесь когда-то были.
В районе Ба-Динь стоит мавзолей Хо Ши Мина, пагода на одном столбе и президентский квартал: всё компактно и обычно осматривается за полдня. Храм литературы — старейший университет Вьетнама с тихими дворами, а Музей этнографии лучше всех рассказывает о народах страны и хорошо подходит для дождливого дня.
Читать полностью
Вечером стоит сходить в театр кукол на воде: сюжеты понятны и без перевода. За панорамой города поднимитесь к Западному озеру или пройдите по старому мосту Лонгбьен через Хонгху, а за сувенирами и керамикой — в деревню Батчанг.
За пределами города популярны поездки на день или два: бухта Халонг с известняковыми островами, Ниньбинь с лодками по реке среди рисовых полей и гор, древняя деревня Дыонглам. Дольше добираться до Сапы — к террасным полям и горам на севере.
Еда: что попробовать в Ханое
Ханойскую кухню считают самой сдержанной и утончённой в стране: меньше сахара и жгучих специй, больше баланса и свежей зелени. Начните с фо — бульона с рисовой лапшой и говядиной или курицей, который здесь едят на завтрак. Бун ча — рисовая лапша с жареными свиными котлетками, мясом с углей и травяным салатом. Бань ми — хрустящий багет с паштетом, мясом и овощами, наследие французского периода.
Отдельная гордость города — ча ка: рыба, обжаренная с куркумой и укропом. Стоит попробовать и крабовый суп с лапшой, жареные спринг-роллы, а на десерт — яичный кофе, густой кофе со взбитым яичным кремом, придуманный здесь, когда не хватало молока.
Читать полностью
Лучшие места — не рестораны, а небольшие семейные заведения и уличные точки в Старом квартале и вокруг рынков. Готовят при вас и просто, поэтому выбирайте места, где сидят местные. На углах улиц подают свежее пиво, которое пьют с арахисом на пластиковых табуретках, — это часть городского ритуала.
Как добраться и как передвигаться по городу
Ханой принимает международные рейсы в аэропорт Нойбай, расположенный в пригороде. До центра идут такси, заказанные заранее трансферы и автобусные маршруты; в спокойное время дорога занимает около часа, в часы пик дольше. Машину лучше брать на официальной стойке в терминале или заказывать трансфер вместе с жильём.
Внутри города удобнее всего передвигаться на такси и мототакси, а в районе озера Хоанкием и Старого квартала проще ходить пешком: расстояния небольшие, но переходы через дорогу требуют внимания из-за плотного потока мотоциклов.
Читать полностью
Ханой — главный транспортный узел севера. Отсюда уходят поезда и автобусы к Сапе, Халонгу, Ниньбиню и другим городам, поэтому логично ставить его первым или последним пунктом маршрута по стране.
