Ханой деген не және кімге жарайды
Ханой — Вьетнам астанасы және елдің солтүстігіндегі басты қала, Хонгха өзенінің жағасында орналасқан. Бұл жағажай бағыты емес, серуендеуге арналған қала: орталықтағы көлдер, француз кезеңінің көлеңкелі бульварлары, аулалардағы пагодалар және өте тығыз көше өмірі. Әдетте мұнда екі-төрт күнге келеді, содан кейін Халонг шығанағына, Ниньбиньге немесе Сапаға кетеді: Ханой бүкіл солтүстік үшін база ретінде қолайлы.
Қала түсінікті аудандарға бөлінеді. Хоанкием көлінің жанындағы Ескі квартал — тар көшелері, қонақүйлері, кафелері мен барлары бар бұрынғы қолөнер қоныстары; мұнда шулы, бірақ бәрі жақын. Ба-Динь — Хо Ши Мин мавзолейі, кең даңғылдары және тыныш кварталдары бар әкімшілік және мұражай бөлігі. Хай Ба Трунг — көлдері мен базарлары бар тұрғын аудан, арзан кафелері көбірек және туристер азырақ, ал орталыққа көлікпен жетуге болады.
Толық оқу
Оңтүстік Хошиминнен Ханой мінезімен ерекшеленеді: оңтүстік серпіндірек және батыс өмір салтына жақын, солтүстік консервативтірек, қыста салқынырақ және атмосферасы бойынша әлдеқайда дәстүрлі. Егер сапардың басты мақсаты — теңіз бен жағажайлар болса, оларды Вьетнамның басқа аймақтарынан іздеген жөн, ал Ханойды қала мен экскурсиялар үшін қалдыру керек.
Қашан бару керек: Солтүстік Вьетнамдағы маусымдар
Солтүстік Вьетнам төрт маусымда өмір сүреді және бұл Ханойдың жыл бойы ыстық әрі ылғалды оңтүстіктен басты айырмашылығы.
Ең жақсы уақыт — күз, шамамен қыркүйектен қарашаға дейін: жаңбыр аяқталады, ауа мөлдір әрі салқын болады, қала ең ұтымды көрінеді. Көктем, ақпаннан сәуірге дейін, де жағымды: жылы, жасыл желек пен гүл көп, бірақ аспан жиі бұлтты және ұсақ сіркіреу болады.
Толық оқу
Жазда, мамырдан тамызға дейін, ыстық және дымқыл, қысқа нөсер жаңбырлар жиі; бұл жергілікті тұрғындардың демалыс маусымы, сондықтан көшелер мен көрікті жерлерде адам көп. Қыс, желтоқсаннан ақпанға дейін, Ханой үшін салқын және ылғалды: куртка мен жылы киім қажет, аспан жиі сұр.
Маусымды қала сыртына сапарлар үшін де ескеру маңызды: қыста Халонг шығанағында тұман жиі болады, ал солтүстіктегі тауларда Ханойға қарағанда әлдеқайда суық. Ниньбинь мен күріш террасалары үшін көктем мен күз ең жақсысы саналады.
Не істеу керек: Хоанкием көлінен Халонгқа дейін
Ханойдың классикасы — Нгокшон пагодасы орналасқан аралға апаратын қызыл көпірі бар Хоанкием көлін айналу. Жанында Ескі квартал, онда көшелер әлі күнге дейін мұнда бір кездері болған қолөнер атауларын иеленеді.
Ба-Динь ауданында Хо Ши Мин мавзолейі, Бір бағаналы пагода және президенттік квартал бар: бәрі жинақы және әдетте жарты күнде қаралады. Әдебиет ғибадатханасы — тыныш аулалары бар Вьетнамның ең көне университеті, ал Этнография мұражайы ел халықтары туралы ең жақсы баяндайды және жаңбырлы күнге жақсы келеді.
Толық оқу
Кешке судағы қуыршақ театрына баруға тұрарлық: сюжеттер аудармасыз-ақ түсінікті. Қала панорамасы үшін Батыс көліне көтеріліңіз немесе Хонгха арқылы өтетін ескі Лонгбьен көпірімен жүріңіз, ал кәдесыйлар мен керамика үшін Батчанг ауылына барыңыз.
Қала сыртында бір немесе екі күндік сапарлар танымал: әктас аралдары бар Халонг шығанағы, күріш алқаптары мен таулар арасындағы өзенде қайықпен жүзетін Ниньбинь, ежелгі Дыонглам ауылы. Сапаға дейін ұзағырақ барады — солтүстіктегі террасалық алқаптар мен тауларға.
Тағам: Ханойда не дәм тату керек
Ханой асханасы елдегі ең ұстамды және талғампаз деп саналады: қант пен ащы дәмдеуіштер азырақ, тепе-теңдік пен жаңа жасыл шөптер көбірек. Фо-дан бастаңыз — мұнда таңғы асқа жейтін күріш кеспесі мен сиыр немесе тауық еті қосылған сорпа. Бун ча — қуырылған шошқа котлеттері, көмірде піскен ет және шөп салаты қосылған күріш кеспесі. Бань ми — паштет, ет және көкөніс қосылған қытырлақ багет, француз кезеңінің мұрасы.
Қаланың бөлек мақтанышы — ча ка: куркума мен аскөкпен қуырылған балық. Краб сорпасын кеспемен, қуырылған спринг-роллдарды да дәм татуға тұрарлық, ал десертке — мұнда сүт жетпегенде ойлап табылған жұмыртқа кофесін, кілегейленген жұмыртқа кремі қосылған қою кофе.
Толық оқу
Ең жақсы орындар — мейрамханалар емес, Ескі кварталдағы және базарлар айналасындағы шағын отбасылық орындар мен көше нүктелері. Көз алдыңызда әрі қарапайым пісіреді, сондықтан жергілікті тұрғындар отырған жерлерді таңдаңыз. Көше бұрыштарында жаңа сыра ұсынылады, оны жержаңғақпен пластик табуреткаларда ішеді, — бұл қалалық рәсімнің бір бөлігі.
Қалай жету және қала ішінде қалай жүру
Ханой халықаралық рейстерді қала маңында орналасқан Нойбай әуежайына қабылдайды. Орталыққа такси, алдын ала тапсырыс берілген трансферлер және автобус маршруттары барады; тыныш уақытта жол шамамен бір сағат, қарбалас сағаттарда ұзағырақ. Көлікті терминалдағы ресми қызмет орнынан алған немесе тұрғын үймен бірге трансфер тапсырған дұрыс.
Қала ішінде такси мен мототаксимен жүру ең ыңғайлы, ал Хоанкием көлі мен Ескі квартал ауданында жаяу жүрген оңай: қашықтықтар шағын, бірақ мотоцикл ағыны тығыз болғандықтан жолдан өту назарды қажет етеді.
Толық оқу
Ханой — солтүстіктің басты көлік торабы. Осыдан Сапаға, Халонгқа, Ниньбиньге және басқа қалаларға пойыздар мен автобустар шығады, сондықтан оны ел бойынша маршруттың бірінші немесе соңғы пункті етіп қою логикалы.
