Сием Рип: ерекшелігі және кімге жарайды
Сием Рип — Камбоджаның солтүстік-батысындағы шағын қала және Ангкор ғибадатханалары кешеніне апарар қақпа. Қаланың өзі аз қабатты: орталықта қонақ үйлер, кафелер, базарлар мен шеберханалар, ал бір-екі шақырымнан кейін күріш алқаптары мен ауылдар басталады. Мұнда теңіз жоқ, бұл Сием Рипті Сиануквильден және елдің оңтүстігіндегі аралдардан түбегейлі ерекшелендіреді.
Ол Пномпеньден тыныш ырғағымен ерекшеленеді: астана шулы әрі іскер, ал Сием Рип ежелгі ескерткіштерді көруге келген саяхатшыларға толық бағытталған. Ал әсерлердің молдығы жағынан бұл, мүмкін, елдегі басты орын: Ангкор — Оңтүстік-Шығыс Азиядағы ең үлкен ғибадатханалар кешені, Дүниежүзілік мұра тізіміне енген.
Толық оқу
Тарих, сәулет, фотография және өзіндік бояу үшін баратындарға, сондай-ақ ересектеу балалары бар отбасыларға жарайды. Егер жағажай демалысын қаласаңыз, Камбоджаны басқаша жоспарлаған жөн: теңіз оңтүстік жағалауда, ал Сием Рип әдетте бір сапарда онымен қосылады. Жергілікті әуежай арқылы немесе Пномпеньнен құрлықпен жетуге болады, әуежайдан орталыққа алыс емес.
Қашан бару керек: құрғақ маусым, ыстық және жаңбыр
Мұнда жыл құрғақ маусымға, ыстық кезеңге және жаңбырлы маусымға бөлінеді. Қарашадан ақпанға дейін — ең жайлы уақыт: күн ашық, күндіз жылы, кешке салқын, жаңбыр сирек. Бұл жоғары маусым, ал басты ғибадатханаларда таңертең адам көп, сондықтан қарауды ерте бастаған дұрыс.
Наурыздан мамырға дейін өте ыстық әрі тұншықтырғыш болады, ылғалдылық артады, ал жаңбыр әлі аз. Бұл айларда ғибадатханаларды түске дейін қарап, түстен кейін көлеңкеде немесе бассейн жанында демалған жөн.
Толық оқу
Маусымнан қазанға дейін жаңбыр жауады, әдетте түстен кейін және қысқа. Бірақ джунгли мен күріш алқаптары ең жарқын көрінеді, Тонлесап суға толады, ал туристер азырақ. Топырақ жолдар мен алыс ғибадатханаларды су шайып кетуі мүмкін, ал қалқымалы ауылдарға қайықпен сапарлар кейде судың жай-күйіне байланысты қысқартылатынын ескеріңіз. Көлде шомылу әдетке айналмаған, мұнда жағажай жоқ.
Ангкор және айналасы: не көруге болады
Мұнда келудің басты себебі — Ангкор, ондаған ғибадатханасы бар алып археологиялық саябақ. Міндетті минимум: мұнаралары мен барельефтері бар Ангкор-Ват, Байоны мен оның тас беттері бар Ангкор-Тхом, ағаш тамырлары жұтып қойған Та-Пром және ұзын галереялары бар Преа-Кан. Аумаққа бір немесе бірнеше күнге бірыңғай рұқсат қажет, ал маршруттарды кіші және үлкен шеңбер бойынша бөлген ыңғайлы.
Алыс ғибадатханалар жеке сапарға тұрарлық: нәзік ою-өрнегі бар қызғылт Бантей-Срей, джунглидегі Бенг-Мелеа қирандылары, қасиетті сарқырамалар және Кулен тауындағы мың линга өзені.
Толық оқу
Ежелгі ескерткіштерден бөлек, қалада және айналасында істейтін нәрсе бар: базарлар және барлары бар кешкі көшелер, тас ою және жібек тоқу шеберханалары, аспаздық шеберлік сабақтары, Ангкор туралы мұражай. Белсенді демалыстан — күріш алқаптары мен ауылдар бойынша велосипедпен және мотоциклмен серуендеу, жолай пагодалар мен жергілікті базарлар кездеседі. Айналаға жүру оңай: жолдар тегіс, ал қашықтықтар шағын.
Тонлесап көлі және қалқымалы ауылдар
Тонлесап — аймақтағы ең үлкен тұщы көл, жаңбырлы маусымда бірнеше есе тасиды. Онда қалқымалы және қадалы ауылдар орналасқан: үйлер, мектептер, дүкендер мен ғибадатханалар су үстінде немесе биік қадаларда тұрады, ал мұнда қайықпен жүреді.
Сием Риптен әдетте биік қадалы үйлері бар Кампонг-Кхлеангке немесе жанында су басқан орман бар Кампонг-Пхлукке барады. Ең жақыны — Чонг-Кнеас қалқымалы ауылы, бірақ оны жақын жол үшін таңдайды.
Толық оқу
Су деңгейі маусымға қарай қатты өзгереді: құрғақ кезеңде қайықтар тар арналармен жүреді, ал кейбір үйлер судан биікте қалады; жаңбырлы маусымда көл мүлдем басқаша көрінеді — кең әрі жасыл. Жанында құстар колониясы бар Преа-Тоал қорығы орналасқан, оған рұқсатпен және жергілікті сүйемелдеумен кіруге болады. Мұнда жағажай мен шомылу жоқ: су лайлы, ағыны күшті, ал көлді табиғи және этнографиялық көрікті орын ретінде қабылдаған жөн.
Кхмер асханасынан не дәм тату керек
Кхмер асханасы тай және вьетнам асханаларынан жұмсақ: ащылығы аз, шөптер, кокос және тұщы су балығы көбірек. Амокты — банан жапырағында буға пісірілген балық карриін, және лок-лакты — күрішпен және лайм мен бұрыш тұздығы қосылған етті дәм татыңыз. Таңғы асқа жергілікті тұрғындар куй-тьеу, күріш кеспесінен жасалған сорпаны, немесе балық қосылған нам-бань-чокты алады.
Француз әсері багеттер мен қоюландырылған сүт қосылған кофеде байқалады, ал базарлар жаңа піскен жемістерге толы: манго, рамбутан, мангустин, айдаһар жемісі.
Толық оқу
Халық көп жерде жеу жақсы: базарларда және алдыңызда дайындайтын қарапайым асханаларда. Кешке түнгі базарлар мен балық, кальмар және шашлықтары бар көше грильдері жұмыс істейді. Вегетарианшыларға қиын емес: көптеген тағам тофу мен көкөністермен жасалады, бірақ балық тұздығы қосылмағанын нақтылаған жөн.
