Гуанчжоу қандай қала және кімге жарайды
Гуанчжоу — Гуандун провинциясының орталығы және Қытайдың ең үлкен қалаларының бірі, Маржан өзенінің атырауында орналасқан. Бұл — Теңіз жібек жолының тарихи айлағы және кантон мәдениетінің отаны: мұнда кантон тілінде сөйлейді, Пекин немесе Шанхайға қарағанда басқаша тағам дайындап, күнделікті өмірді басқаша ұйымдастырған.
Қала екі қабатты. Тианхэ мен өзен бойында — іскерлік орталықтың шыны мұнаралары, жағалаулар, мұражайлар мен опера театры. Ливань мен көршілес ескі аудандарда — аркадалы көшелер, шайханалар, базарлар мен ғибадатханалар, мұнда уақыт баяу өтеді.
Толық оқу
Бұл жағалау демалысы емес: мұнда тамақ, қалалық орта, тарих үшін және атырауға сапарларға қолайлы база ретінде келеді. Гуанчжоу Қытайдың классикалық бағыттарын көріп қойған, гастрономияны жақсы көретін және ыстық пен ылғалдан қорықпайтындарға жарайды. Байюнь халықаралық әуежайы логистиканы жеңілдетеді.
Қашан бару керек: құрғақ күз және ылғалды жаз
Сапар үшін ең жақсы уақыт — қазаннан желтоқсанға дейін. Құрғақ әрі ашық ауа райы орнығады, ыстық басылады, қала мен саябақтарды аралау қолайлы, аспан көбіне бұлтсыз. Осы айлар айналаға экскурсиялар үшін де қолайлы.
Наурыздан мамырға дейін ылғалды маусым келеді: жылы, бірақ жиі сіркіреп жаңбыр жауады, ауа дымқыл, бөлмедегі заттар нашар кебледі. Дегенмен қала жасылдыққа көміліп, туристер жоғары маусымға қарағанда азырақ.
Толық оқу
Жаз, маусымнан қыркүйекке дейін, — ең ауыр кезең: ыстық, жоғары ылғалдылық, нөсер жаңбырлар мен тайфун қаупі. Сапарды қормен жоспарлап, көшеге таңертең шыққан жөн.
Қыс жұмсақ әрі құрғақ, бірақ кешке салқын. Қытай жаңа жылының алдында қаланы мерекелік жәрмеңкелер мен үлкен адамдар легі көмкереді, ал кейбір дүкендер демалысқа жабылады.
Не істеу керек: мұнара, саябақтар және ескі қала
Алғашқы сапарға арналған классикалық тізім: Кантон мұнарасының байқау алаңы және Маржан өзенінің жағалауымен серуендеу, төбелері мен пагодалары бар Юэсю саябағы, бай оймалары бар Чэнь әулетінің ата-баба ғибадатханасы, отарлық сәулеті бар Шамянь аралы және ескі қаланың жаяу жүргінші көшелері.
Мұражайлар Қытайдың оңтүстігі туралы әңгімелейді: наньюэ патшасының қабірі, Гуандун провинциясының мұражайы, Сунь Ятсен мемориалдық залы. Панорама үшін Байюнь тауына көтерілу керек — одан бүкіл мегаполисті көруге болады.
Толық оқу
Кешке көпірлері жарықтандырылған өзен круиздері танымал, ал ыстықта кондиционері бар сауда орталықтары мен жерасты өткелдері көмектеседі. Екі-үш бос күніңіз болса, керамикасы мен бақтары бар Фошаньға, Шэньчжэньге немесе диаолоу мұнара-қамалдары бар Кайпинге соғыңыз.
Асхана: Гуанчжоуда не дәм тату керек
Кантон асханасы — көбісінің дәл осында келуінің басты себебі. Ол ащы емес, өнімнің жаңалығына, буға пісіруге және қысқа қуыруға негізделген, сондықтан ащы тағамды ұнатпайтындарға да жарайды.
Таңғы димсаммен шай ішуден бастаңыз: харгоу тұшпарасы, күріш орамдары, буға піскен тоқаштар, тауық аяқтары. Оларға шай беріледі, бұл бірнеше сағатқа созылатын толыққанды таңғы ас.
Толық оқу
Әрі қарай — сорпадағы вонтондар, қуырылған ет қосылған күріш лапшасы, кантон барбекюі мен үйрегі, сағаттар бойы пісірілетін бұқтырылған сорпалар. Көшелер мен базарларда жаңа теңіз өнімдерін, қуырылған көкөністерді және қос сүт желесі сияқты десерттерді дәм татуға тұрарлық. Бағдар қарапайым: жергілікті тұрғындар көп жерлерді таңдаңыз.
Балалармен: саябақтар, хайуанаттар бағы және жазғы ыстық
Гуанчжоу отбасыларға қолайлы: қалада көптеген саябақ, хайуанаттар бағы, океанариум, үлкен ғылыми орталық және аттракциондары бар тақырыптық саябақтар бар. Балаларға өзен трамвайлары мен байқау алаңдары ұнайды, ал кантон тағамдары ащы емес, сондықтан тамақтануда әдетте қиындық болмайды.
Назар аударатын нәрсе: жазда ылғалдылықтан ауыр, сондықтан серуендеуді таңға жоспарлап, күндіз мұражайлар мен сауда орталықтарына бару керек. Метродағы өткелдер ұзақ, арбамен кей жерде қолайсыз — баспалдақтар мен өткелдер жеткілікті.
Толық оқу
Ескі аудандарда тротуарлар тар әрі адам көп, бірақ саябақтарда балалар алаңдары мен көлеңкелі аллеялар бар. Балалармен қыс пен көктемде серуендеу қолайлырақ, ал ылғалды маусымда ауыспалы киім мен қолшатыр алу керек.
